La commune de Briennon, située en limite du département de Saône et Loire, berceau de l’élevage charolais, compte actuellement une douzaine d’exploitations, d’une surface allant de 50 à 150 hectares, dont 4 GAEC ( Groupement Agricole d’Exploitation en Commun) et 2 EARL (Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée)
L’élevage charolais en est la production principale. Une seule ferme a un troupeau de vaches laitières, quelques unes cultivent un peu de céréales et du maïs pour les besoins de l’exploitation.
Une EARL est spécialisée dans le négoce des bestiaux. C’est l’une des plus importantes de France.
On compte aussi cinq petites exploitations en double actif et retraités avec des moutons et des chevaux.
